▼詳細
本造り千枚漬の木桶詰めです。
他にも、中、大、とございます。
壬生菜も入っております。
お歳暮に。
製法上大量に生産できませんので、混みあう年末時期は、1週間ほど前からご予約して頂くと確実かと思います。
ご了承下さいませ。
冬限定
【内容量】
(小)
580g(千枚漬)
350g(壬生菜)
(中)
730g(千枚漬)
350g(壬生菜)
(大)
900g(千枚漬)
350g(壬生菜)
【原材料名】
千枚漬・聖護院かぶら 漬け原材料(天塩 酢 砂糖 味醂 昆布) 調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(ビタミンC)
壬生菜・壬生菜 漬け原材料(天塩 たん白質加水分解物) 調味料(アミノ酸等) 原料の一部に小麦、大豆を含む
【原産地】
国産
【賞味期限】
6日(千枚漬)
7日(壬生菜)
【賞味方法】
千枚漬けは袋から出してそのままお召し上がりください。
壬生菜は、軽く水洗いして、細かく刻んでお召し上がり下さい。
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数:5~8日
▼詳細
京都伝統の製法で漬けました。北海道最高級昆布を使用し、可能な限り際高品質の材料を使っておりまして、他にない深い味わいになってます。是非一度ご賞味下さい。
本品の千枚漬けは、「本造り千枚漬」になります。
液漬千枚漬と違い、ご注文頂いてから2,3日お時間頂く場合があります。
製法上大量に生産できませんので、混みあう年末時期は、1週間ほど前からご予約して頂くと確実かと思います。
ご了承下さいませ。
冬限定
【内容量】
130g
【原材料名】
聖護院かぶら 漬け原材料(天塩 酢 砂糖 味醂 昆布) 調味料(アミノ酸等)酸化防止剤(ビタミンC)
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ら 漬け原材料(天塩 千鳥酢 砂糖 味醂 天然利尻昆布) 調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(ビタミンC)
【原産地】
国産
【賞味期限】
6日
【賞味方法】
袋から出してそのままお召し上がりください。
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数:3~5日
▼詳細
原材料「大根、塩、昆布、砂糖、米ぬか 米こうじ 唐辛子」のみで作った化学的なものを一切使用していない沢庵です。
米ぬかは滋賀県で有機無農薬栽培のお米のぬかを。
昆布は千枚漬に使う北海道天然利尻昆布を。
塩はミネラル分の多い赤穂の天然塩を使用しています。
※加熱殺菌しておりませんので菌が生きており、パックが膨れる可能性がありますが、品質には問題ありません。
※1パックは大根1本を半分にした物です。
○保存は塩の力のみでしておりますので、若干塩気を感じられるかと思いますが、刻んで冷蔵庫で2日ほど置いておかれると塩気が抜けて味も馴染んできます。
5月8日、毎日放送「ちちんぷいぷい」内で御紹介して頂きました。
大変ご好評頂いております。
少量生産ですので、場合によってはお待ち頂くことになると思いますが、その時は何卒ご了承下さいませ。
その場合は、ご注文頂き、漬けあがりましたらご連絡し発送となります。
【内容量】
1個
漬け材料【大根 天塩 砂糖 米糠 昆布 ビール酵母 トウガラシ 酢】<原材料の一部に米を含む>
【原産地】
国産
【賞味方法】
水洗いして糠を落とし、お好みの大きさに刻んで召し上がり下さい。
【賞味期限】
15日(気温によってはさらに発酵して袋が膨れたり、酸味が出たりしますが品質には問題ありません)
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数:3~5日
▼詳細
一つ一つ皮を桂剥きし、一つ一つ包丁で切りました。
手で切るので、断面が滑らかになり、舌触りよく、大根の歯ごたえもし、色んな食感をお楽しみ頂けます。
味は、甘酢で調味しております。
ゆずの香りでさっぱりと召し上がって頂けます。
オススメ時期(通年、特にオススメは秋、冬)
【原材料名】
大根 ゆず 漬け原材料(天塩、酢、砂糖、味醂、蛋白質加水分解物)甘味料(スクラロース)調味料(アミノ酸等) 酸化防止剤(ビタミンC)原材料の一部に小麦、大豆を含む
【内容量】
120g
【原産地】
北海道産 大根
国産 ゆず
【賞味方法】
袋から出してそのままお召し上がり下さい。
【賞味期限】
12日
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数:3~5日
▼詳細
【静香セット】
贈答用にも、色々楽しみたい方へ
井上漬物店お勧め品の入った、静御前のような淑やかなセットです。
■内訳:べったら漬、壬生菜漬、ごまごろう漬、刻みしば漬、白しば漬、刻みすぐき漬、ゆず大根
【弁慶セット】
贈答用に、色々食べたい方に、弁慶のように、
どっしりしり充実した井上漬物店店主選別のセットです。
■内訳:べったら漬、壬生菜漬、むらさき漬、日の菜切漬(塩漬)、
しば漬、刻みすぐき漬、ゆず大根、西瓜奈良漬
【義経セット】
井上漬物店厳選商品を詰め合わせ。
お中元、お歳暮に、高級感のある義経セットです。
■内訳:べったら漬、壬生菜漬、ごまごろう漬、刻み白しば漬、しば漬、刻みすぐき漬
ゆず大根、日の菜切漬(塩漬)、むらさき漬、奈良漬、白菜塩漬
※上記3種セット商品は季節によって若干変更いたします。
箱に詰めてお送り致します。
のし等ご希望の方はご注文の際に【その他ご要望】にご記入下さいませ。
入れたい商品、入れたくない商品、ありましたら、問い合わせしていただければ、ご対応させて頂きます。
★下記より種類をお選び下さい。
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数:3~5日