▼詳細
原材料「大根、塩、昆布、砂糖、米ぬか 米こうじ 唐辛子」のみで作った化学的なものを一切使用していない沢庵です。
米ぬかは滋賀県で有機無農薬栽培のお米のぬかを。
昆布は千枚漬に使う北海道天然利尻昆布を。
塩はミネラル分の多い赤穂の天然塩を使用しています。
※加熱殺菌しておりませんので菌が生きており、パックが膨れる可能性がありますが、品質には問題ありません。
※１パックは大根１本を半分にした物です。
○保存は塩の力のみでしておりますので、若干塩気を感じられるかと思いますが、刻んで冷蔵庫で２日ほど置いておかれると塩気が抜けて味も馴染んできます。
5月8日、毎日放送「ちちんぷいぷい」内で御紹介して頂きました。
大変ご好評頂いております。
少量生産ですので、場合によってはお待ち頂くことになると思いますが、その時は何卒ご了承下さいませ。
その場合は、ご注文頂き、漬けあがりましたらご連絡し発送となります。
【内容量】
１個
漬け材料【大根 天塩 砂糖 米糠 昆布 ビール酵母 トウガラシ 酢】<原材料の一部に米を含む>
【原産地】
国産
【賞味方法】
水洗いして糠を落とし、お好みの大きさに刻んで召し上がり下さい。
【賞味期限】
１５日（気温によってはさらに発酵して袋が膨れたり、酸味が出たりしますが品質には問題ありません）
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：3~5日
▼詳細
【原材料】
米 大豆 食塩
【賞味期限】
９０日
関西のお雑煮でおなじみの白味噌です。
おいしく食べるコツは、贅沢に使うことです。
少し濃いかな、と思うぐらいにこってりと入れるとおいしいお味噌汁になります。
ダシは昆布だけでとるのが良いと思います。
合う食材は、おとうふ、生麩、ほうれん草、白菜、鯛の荒（湯通ししてから）。
他にも酢味噌や、白あえにも重宝しますよ。
◎100g単位でお売りしております。
表示の価格は１００ｇの値段になっております。
２００ｇお求めの場合は数量を２
３００ｇお求めの場合は数量を３としていただくとそのようにいたします。
１００ｇを２つのように別々にお求めの場合は、ご面倒ですが備考欄にご記入お願い致します。
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：3~5日
▼詳細
一つ一つ皮を桂剥きし、一つ一つ包丁で切りました。
手で切るので、断面が滑らかになり、舌触りよく、大根の歯ごたえもし、色んな食感をお楽しみ頂けます。
味は、甘酢で調味しております。
ゆずの香りでさっぱりと召し上がって頂けます。
オススメ時期（通年、特にオススメは秋、冬）
【原材料名】
大根 ゆず 漬け原材料（天塩、酢、砂糖、味醂、蛋白質加水分解物）甘味料（スクラロース）調味料（アミノ酸等） 酸化防止剤（ビタミンＣ）原材料の一部に小麦、大豆を含む
【内容量】
120g
【原産地】
北海道産 大根
国産 ゆず
【賞味方法】
袋から出してそのままお召し上がり下さい。
【賞味期限】
１２日
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：3~5日
▼詳細
【静香セット】
贈答用にも、色々楽しみたい方へ
井上漬物店お勧め品の入った、静御前のような淑やかなセットです。
■内訳：べったら漬、壬生菜漬、ごまごろう漬、刻みしば漬、白しば漬、刻みすぐき漬、ゆず大根
【弁慶セット】
贈答用に、色々食べたい方に、弁慶のように、
どっしりしり充実した井上漬物店店主選別のセットです。
■内訳：べったら漬、壬生菜漬、むらさき漬、日の菜切漬（塩漬）、
しば漬、刻みすぐき漬、ゆず大根、西瓜奈良漬
【義経セット】
井上漬物店厳選商品を詰め合わせ。
お中元、お歳暮に、高級感のある義経セットです。
■内訳：べったら漬、壬生菜漬、ごまごろう漬、刻み白しば漬、しば漬、刻みすぐき漬
ゆず大根、日の菜切漬（塩漬）、むらさき漬、奈良漬、白菜塩漬
※上記3種セット商品は季節によって若干変更いたします。
箱に詰めてお送り致します。
のし等ご希望の方はご注文の際に【その他ご要望】にご記入下さいませ。
入れたい商品、入れたくない商品、ありましたら、問い合わせしていただければ、ご対応させて頂きます。
★下記より種類をお選び下さい。
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- お届け日数：3~5日
