どっちも同じ白菜

この漬物は、どちらも「白菜の糠漬け」です(笑)

赤い白菜を漬けたんじゃないんですよ~。

どうやって作ったかは、5日の糠床講座で明かします(笑)

予想より綺麗に仕上がってます。